Aquí podreu veure les receptes, majoritàriament de menjar, que vagi fent, tastant i provant.

Els ingredients utilitzats a les receptes són i seran sempre ecològics, així com l'aigua que s'utilitzi serà sempre filtrada o en defecte, embotellada en vidre.

En totes les receptes es poden adaptar tant els làctics, les farines, els endolcidors, etc. al gust o necessitats de cadascú.

Tingueu en compte que normalment cuino per a dues persones, per tant a la majoria de receptes que publico aquí hi ha els ingredients necessàris per a dos.

dimarts, 11 de desembre de 2012

Sopa de bròquil





Ingredients:

uns 250 g de bròquil
3 patates petites
sal i pebre
800 ml d'aigua
1 rajolí d'oli d'oliva
un ramet de julivert


Procediment:

Posem les patates i el bròquil tallats no gaire grans dins del recipient on fem la sopa amb els 800 ml d'aigua,  el ramet de julivert, la sal i el pebre,  ho coem tot junt i quan ja estigui cuit ho triturem tot amb un minipimer. 

Quan emplatem la sopa hi posarem un rajolí d'oli d'oliva cru al damunt.


Que vagi de gust!