Aquí podreu veure les receptes, majoritàriament de menjar, que vagi fent, tastant i provant.

Els ingredients utilitzats a les receptes són i seran sempre ecològics, així com l'aigua que s'utilitzi serà sempre filtrada o en defecte, embotellada en vidre.

En totes les receptes es poden adaptar tant els làctics, les farines, els endolcidors, etc. al gust o necessitats de cadascú.

Tingueu en compte que normalment cuino per a dues persones, per tant a la majoria de receptes que publico aquí hi ha els ingredients necessàris per a dos.

divendres, 15 de novembre del 2013

Guacamole



Ingredients:

2 o 3 alvocats (depèn de lo grans que siguin)
1 ceba no gaire gran
1/2 llimona


Procediment:

Buidem els alvocats en un bol i els aixafem amb una forquilla, ratllem la ceba amb un ratllador, o en defecte el piquem amb una picadora i la barregem amb els alvocats prèviament aixafats.

Ruixem la barreja amb el suc de la mitja llimona, i ja podem gaudir d'aquest paté vegetal boníssim.


Que vagi de gust!