Ingredients:
uns 250 g de bròquil
3 patates petites
sal i pebre
800 ml d'aigua
1 rajolí d'oli d'oliva
un ramet de julivert
Procediment:
Posem les patates i el bròquil tallats no gaire grans dins del recipient on fem la sopa amb els 800 ml d'aigua, el ramet de julivert, la sal i el pebre, ho coem tot junt i quan ja estigui cuit ho triturem tot amb un minipimer.
Quan emplatem la sopa hi posarem un rajolí d'oli d'oliva cru al damunt.
Que vagi de gust!
