Ingredients:
1 paquet de seitàn
1 ceba mitjana
2 o 3 pastanagues no gaire grans
1 ou
farina de galeta
farina
sal i pebre
Procediment:
Trinxem el seitàn en un bol, a part ratllem la ceba i les pastanagues, hauriem de tenir la mateixa quantitat de ceba que de pastanaga ratllades.
Barregem la ceba i la pastanaga amb el seitàn trinxat i l'ou, ho barregem bé, salpebrem i en fem una massa, si ens queda massa líquid, per donar-hi consistència hi podem afagir una mica de farina de galeta fins aconseguir la massa com la volem, un cop ja la tenim fem les mandonguilles, les enfarinem i les fregim amb compte de no cremar l'oli.
Que vagi de gust!
